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本文目录

  1. 小龙虾尾的做法做法做法全过程
  2. 波士顿龙虾尾做法
  3. 龙虾尾家常做法简单又好吃小范

小龙虾尾的做法全过程

1 、主料:速冻龙虾尾6条(细) ,家常姜4片 ,龙虾葱1条,常龙生粉1平汤匙  。虾尾

2 、做法做法配料:腌料 :盐1/2茶匙,家常生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。

芡汁 :清鸡汤1/3杯 ,糖 、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙 。

3、龙虾尾解冻冲净,斩件 ,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉 。姜片略拍 ,葱切段 。烧热4-6汤匙油 ,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出 。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅 ,赞酒 ,加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ,趁热享用 。

波士顿龙虾尾做法

食材:波士顿龙虾尾2个、料酒一勺、生姜4克、大蒜两个 、生抽一勺 、白糖半勺、白胡椒粉少许、豆瓣酱一大勺  、啤酒一罐 、盐适量。

做法:

1 ,波士顿龙虾尾洗净 ,放料酒腌十多分钟

2 ,大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥

3 ,锅中放油,少许花椒一起小火爆香,加入清洗干净沥干水的龙虾尾 ,转大火翻炒 。

4,翻炒两分钟左右熄火待用

5,另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥 ,小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了 。

6  ,一大勺豆瓣酱,小火慢慢炒出红油

7 ,过好油的龙虾尾巴可以放进去,翻炒至都裹上满满的酱料 。

8 ,放入生抽 ,糖 ,一罐啤酒

9 ,中小火慢慢煮20分钟 ,放少许葱花翻炒匀就可以出锅 。

龙虾尾家常做法简单又好吃小范

虾尾洗净沥干 。

3·热锅起油,放入干辣椒,生姜炝香 。(吃不了辣可以不放辣)随后放入大葱和蒜苗杆(蒜苗白部分)爆香。

4·放入虾尾翻炒两三分钟 ,加入料酒 、啤酒 。随后加入少量盐 ,生抽,耗油,鸡精 。

5·收汁 ,点缀香菜 ,出锅

文章分享结束 ,龙虾尾做法家常和龙虾尾做法家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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